窓辺の布張りアームチェアとオットマン、丸テーブルにスナックと蘭。ヤシに囲まれたプール越しに装飾的なタイ式祠が見える

1階に位置するSavioは、東洋と西洋のベストを祝福し、クラシックと現代の料理を提供します。才能あるシェフたちは、新鮮な地元の食材を厳選し、活気ある雰囲気の中で卓越したタイ料理、パンアジアン料理、国際料理を作り出します。印象的な建築、タイ風インテリア、ショーキッチンを備えたこの場所は、食事とリラックスに最適な空間です。

Featured Dining Experiences
Celebrate Songkran with Khao Chae
Sustainable Tropical Cocktail
平日ビュッフェ
週末ビュッフェ

Celebrate Songkran with Khao Chae

Celebrate the Thai summer with Khao Chae, Thailand’s iconic seasonal delicacy, available throughout April at Savio Restaurant. Fragrant jasmine rice served in chilled jasmine-scented water is accompanied by traditional Thai condiments, offering a refreshing taste of the season. Guests can enjoy Khao Chae in three different ways at Savio:

  • International Buffet

Khao Chae is available as part of Savio’s daily international buffet, allowing guests to enjoy this classic Thai summer dish alongside fresh seafood and global favourites.
Lunch
Mon – Fri: THB 1,250 net per person
Sat – Sun: THB 1,450 net per person
Dinner
Sun – Thu: THB 1,550 per person
Fri – Sat: THB 1,750 per person

  • A la carte

Enjoy the timeless flavors of our Khao Chae à la carte set, carefully prepared and available at THB 999 per set.

  • Takeaway

Bring the experience home with our takeaway Khao Chae set at THB 1,199 per set.Available 1 – 30 April 2026

Prices are subject of 10% service charge and 7% VAT.
For more information or to order takeaway, please contact
+66 (0) 2126 7999
savio.cgb@chatrium.com

RESERVE YOUR TABLE
タイの伝統的な供膳:金彩の台に青白磁の小鉢が並ぶ、竹籠の軽食、ジャスミンの花輪と白ご飯

Sustainable Tropical Cocktail

A curated collection of tropical cocktails, thoughtfully crafted to celebrate the distinct character of Phraya Rum and Mekhong, reimagined through modern techniques and refined balance. Each creation reflects a sense of place, blending tropical flavours with contemporary craftsmanship to offer a refreshing yet elevated drinking experience.

Available daily Now - 31 May 2026

At Flow Bar, Lobby Lounge and Savio

  • Cocktail THB 299 per glass
  • Mocktail THB 219 per glass

Prices are subject to 10% service charge and 7% VAT.

For more information, please contact us at

+66 (0) 2126 7999

savio.cgb@chatrium.com

スレートに並ぶトロピカルカクテル3種:パイナップルミントのクラッシュアイスハイボール、ビスケット添えのクリーミーオレンジ、パッションフルーツのクープ

平日ビュッフェ

Savioの洗練されたビュッフェで平日を格上げし、ランチやディナーを忘れられない美食の旅へと変えましょう。毎日異なるテーマがあり、日常からの素敵な逃避を提供します。

さらに、日替わりの特製料理もお楽しみください:

  • 氷上のシーフード
  • グリルセクション
  • 寿司&刺身
  • タイのデザート&ハーゲンダッツアイスクリーム

ランチ 12:00 - 14:30 | お一人様 THB 1,299
ディナー 18:00 – 22:00 | お一人様 THB 1,499

Savioレストラン
**全ての価格には10%のサービス料および7%の消費税が加算されます**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

曜日 ランチ ディナー
月曜日 THE URBAN MUNCH
アジアのストリートコーナーからの象徴的な料理を新鮮に調理し、洗練された魅力で提供します。

メニューのハイライト:タイ風チキンサテピーナッツソース、パニプリ、パッタイ、カルビ、マンゴースティッキーライス
THE SILK ROAD AFFAIR
チキンビリヤニ、ラムタグイン、クリスピースプリングロール、チリ豆腐。東洋と中東が熱、煙、スパイスで交わる夜。

メニューのハイライト:ヨーグルトミントディップ付きラムケバブ、シルクロードメッゼプラッター、杏とアーモンド入りラムタグイン、チキンビリヤニ、ピスタチオとローズシロップのバクラヴァ
火曜日 TACO TREATS AND FAMILY EATS
グリドルで焼いたトルティーヤ、スモーキーなサルサ、溶けるチーズ。味わい豊かでシェアにぴったりのタコス。

メニューのハイライト:エローテ、ナチョススプリーム、アルパストールタコス、バハフィッシュタコス、チョコレートソース付きチュロス
A JOURNEY THROUGH LEVANTINE FLAVORS
レモン風味の柔らかいグリル肉、スパイス溢れる温かい穀物、爽やかなミントサラダ、風味豊かで温かく心地よいテーブルをお楽しみください。

メニューのハイライト:メッゼプラッター、ラムコフタケバブ、シシタウーク、マクルーバ
水曜日 ROLL AND WRAP BONANZA
カリカリのロール、ソースたっぷりのラップ、その中間のすべてを楽しめる、食感と味が詰まった楽しい昼食。

メニューのハイライト:クラシックチキンシャワルマラップ、パニールカティロール、フィリーチーズステーキラップ、ビーフプルコギレタスラップ、ヌテラバナナラップ
OSTERIA BELLA TAVOLA
ゆっくり煮込んだソース、手作りパスタ、ローズマリー風味のロースト肉。温かさと寛大さ、食欲をそそるイタリアの夜。

メニューのハイライト:アンティパストプラッター、ラザニアボロネーゼ、オッソブーコ、ピザマルゲリータ、ティラミス
木曜日 BURGERS AND FRIENDS
ジューシーなグリル肉、トーストしたバンズ、新鮮なグリーン。程よい噛みごたえのある満足の平日食。

メニューのハイライト:タイ風チキンサテピーナッツソース、パニプリ、パッタイ、カルビ、マンゴースティッキーライス

SPICES AND STORIES
濃厚なチキンティッカマサラ、香り高いビリヤニ、ザアタールグリルサーモン、風味豊かなサモサ。火、スパイス、暖かな夜風が融合するエキゾチックな東洋と中東のフュージョン。

メニューのハイライト:タマリンドチャツネ添えサモサ、ガーリックソース添えラムシャワルマ、バターチキン、ライタ付きビリヤニ

ご予約はこちら
家族が明るいホテルレストランで食事を楽しむ、床から天井までのガラス窓、編み木の仕切り、ゆったりしたバンケットとテラスの景色

週末ビュッフェ

サヴィオの特別なビュッフェで週末を思い出に残るものにしましょう!世界各国の料理テーマが日替わりで楽しめる、多彩で洗練された国際料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。驚くほどの価値と完璧に組み合わさった究極のダイニング体験をお届けします。

さらに、毎日変わるスペシャルメニューもお楽しみください:

  • シーフードオンアイス
  • グリルセクション
  • 寿司&刺身
  • タイのデザート&ハーゲンダッツアイスクリーム

ランチ 12:00 - 14:30
ディナー 18:00 – 22:00

金曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 1,499

土曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 2,199

日曜日
ランチ | THB 1,199
ディナー | THB 1,499

サヴィオレストラン
**料金はお一人様あたりで、10%のサービス料および7%の消費税が別途かかります**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

曜日 ランチ ディナー
金曜日 パシフィックリム アイランドイーツ&アジアン トリーツ
炭火焼き串、酸味の効いたグレーズ、トロピカルハーブ、島風の料理と東南アジアスパイスが融合した、明るく力強く熱気あふれるランチ。

メニューハイライト: アヒポケボウル、ルンピア、キャベツ入りカルアポーク、フリフリチキン、ハロハロ
ダイナスティナイト
ボリューム満点のモンゴル風グリル、点心バスケット、鉄板で焼き上げるビーフのフランベとともに、帝国の繊細さと遊牧民の力強さを味わう王朝の夜。


メニューハイライト: 点心盛り合わせ、ラムケバブ、モンゴル鍋、酢豚、モンゴル風牛肉炒め
土曜日 ワサビウェーブス
旨味豊かなスープ、ジューシーなグリル、味付けご飯、柔らかな麺。韓国と日本の心に響く料理からインスパイアされた、階層的に緻密に仕上げたランチ。


メニューハイライト: キムチパンケーキ、プルコギ、とんこつラーメン、寿司盛り合わせ、もちアイスクリーム
フレームス&フィースト
プライムリブのカービング、ゆっくりと調理したブリスケット、グリルラム、手作りソーセージ、ライブフランベステーション、移動式バーテンダートロリー、完璧に仕上げられた肉料理の数々。

メニューハイライト: ラム串焼き、スローローストプライムリブオージュ、グリルリブアイステーキ、BBQリブ、溶岩チョコレートケーキ
日曜日 ザ・ゴールデンドラゴンフィースト
無制限のクラシック点心、中華バーベキュー、ワンタンヌードルスープ、伝統的な美味の数々を堪能。


メニューハイライト: 点心各種&中華まん、ワンタンヌードルスープ、シーフードオンアイス、中華バーベキューテッパンヤキパッタイ、牡蠣フライ、ハーゲンダッツアイスクリーム&各国のスイーツ
地中海の塩と海
丸ごと魚のグリル、柔らかいタコ、ハーブ風味のラム、ロースト野菜が織り成す、海の恵みと魂のゆっくり煮込みによるフレーバー豊かなご馳走。


メニューハイライト: スパナコピタ、丸ごとグリルフィッシュ(シーバスまたはブランジーノ)、ムサカ、モロッコ風ラムタジン、バクラヴァ
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大きな窓から庭園を望む高級ホテルのレストランで、シーフード盛り合わせとワインを楽しむカップル