窓辺の布張りアームチェアとオットマン、丸テーブルにスナックと蘭。ヤシに囲まれたプール越しに装飾的なタイ式祠が見える

1階に位置するSavioは、東洋と西洋のベストを祝福し、クラシックと現代の料理を提供します。才能あるシェフたちは、新鮮な地元の食材を厳選し、活気ある雰囲気の中で卓越したタイ料理、パンアジアン料理、国際料理を作り出します。印象的な建築、タイ風インテリア、ショーキッチンを備えたこの場所は、食事とリラックスに最適な空間です。

Featured Dining Experiences
Oyster World Cup Brunch
週末ビュッフェ

Oyster World Cup Brunch

Experience a special Oyster World Cup Brunch at Savio, featuring premium oysters, fresh seafood, international selections, and signature brunch favourites.

The afternoon also includes a live tuna slicing demonstration by a Japanese master chef from Iguma, alongside free-flow beverages and a curated selection of culinary highlights.

21 June 2026 | 12.00 – 15.00
At Savio

THB 1,450 net per person

Prices are subject to 10% service charge and 7% VAT.

For more information, please contact us at

+66 (0) 2126 7999

savio.cgb@chatrium.com

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週末ビュッフェ

サヴィオの特別なビュッフェで週末を思い出に残るものにしましょう!世界各国の料理テーマが日替わりで楽しめる、多彩で洗練された国際料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。驚くほどの価値と完璧に組み合わさった究極のダイニング体験をお届けします。

さらに、毎日変わるスペシャルメニューもお楽しみください:

  • シーフードオンアイス
  • グリルセクション
  • 寿司&刺身
  • タイのデザート&ハーゲンダッツアイスクリーム

ランチ 12:00 - 14:30
ディナー 18:00 – 22:00

金曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 1,499

土曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 2,199

日曜日
ランチ | THB 1,199
ディナー | THB 1,499

サヴィオレストラン
**料金はお一人様あたりで、10%のサービス料および7%の消費税が別途かかります**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

曜日 ランチ ディナー
金曜日 パシフィックリム アイランドイーツ&アジアン トリーツ
炭火焼き串、酸味の効いたグレーズ、トロピカルハーブ、島風の料理と東南アジアスパイスが融合した、明るく力強く熱気あふれるランチ。

メニューハイライト: アヒポケボウル、ルンピア、キャベツ入りカルアポーク、フリフリチキン、ハロハロ
ダイナスティナイト
ボリューム満点のモンゴル風グリル、点心バスケット、鉄板で焼き上げるビーフのフランベとともに、帝国の繊細さと遊牧民の力強さを味わう王朝の夜。


メニューハイライト: 点心盛り合わせ、ラムケバブ、モンゴル鍋、酢豚、モンゴル風牛肉炒め
土曜日 ワサビウェーブス
旨味豊かなスープ、ジューシーなグリル、味付けご飯、柔らかな麺。韓国と日本の心に響く料理からインスパイアされた、階層的に緻密に仕上げたランチ。


メニューハイライト: キムチパンケーキ、プルコギ、とんこつラーメン、寿司盛り合わせ、もちアイスクリーム
フレームス&フィースト
プライムリブのカービング、ゆっくりと調理したブリスケット、グリルラム、手作りソーセージ、ライブフランベステーション、移動式バーテンダートロリー、完璧に仕上げられた肉料理の数々。

メニューハイライト: ラム串焼き、スローローストプライムリブオージュ、グリルリブアイステーキ、BBQリブ、溶岩チョコレートケーキ
日曜日 ザ・ゴールデンドラゴンフィースト
無制限のクラシック点心、中華バーベキュー、ワンタンヌードルスープ、伝統的な美味の数々を堪能。


メニューハイライト: 点心各種&中華まん、ワンタンヌードルスープ、シーフードオンアイス、中華バーベキューテッパンヤキパッタイ、牡蠣フライ、ハーゲンダッツアイスクリーム&各国のスイーツ
地中海の塩と海
丸ごと魚のグリル、柔らかいタコ、ハーブ風味のラム、ロースト野菜が織り成す、海の恵みと魂のゆっくり煮込みによるフレーバー豊かなご馳走。


メニューハイライト: スパナコピタ、丸ごとグリルフィッシュ(シーバスまたはブランジーノ)、ムサカ、モロッコ風ラムタジン、バクラヴァ
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Weekday Buffet
Weekend Buffet

Weekday Buffet

Elevate your weekdays with Savio's exquisite buffets, meticulously crafted to transform your lunch and dinner into memorable culinary journeys. Each day presents a unique theme, offering a delightful escape from the everyday.

Plus, enjoy our daily rotating specialties:

  • Seafood on Ice
  • Grill Section
  • Sushi & Sashimi
  • Thai desserts & Häagen-Dazs ice cream

Weekday
Lunch 12.00 - 14.30 | THB 1,250 per person
Dinner 18.00 – 22.00 | THB 1,550 per person


Savio Restaurant
**All prices are subject to 10% service charge and 7% VAT**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

Day Lunch Dinner
Monday THE GRAND'S REMARKABLE LUNCH BUFFET
Enjoy a diverse international lunch buffet featuring global favourites, fresh salads, live cooking stations, and indulgent desserts in a three-day rotating menu.

Menu Highlights: Teppanyaki Live Station, Chilled Seafood on Ice, Japanese Sushi & Sashimi, Live Pasta Station, Häagen-Dazs Ice Cream Bar
THE THAI CULINARY JOURNEY
Embark on a flavourful journey across Thailand, from fragrant northern specialties to bold Isaan flavours and aromatic southern spices.

Menu Highlights: Pad Thai Lobster, Tom Yum Goong Nam Khon, Pu Pad Pong Karee, Boat Noodles, Mango Sticky Rice
Tuesday

THE GRAND'S REMARKABLE LUNCH BUFFET
Enjoy a diverse international lunch buffet featuring global favourites, fresh salads, live cooking stations, and indulgent desserts in a three-day rotating menu.

Menu Highlights: Teppanyaki Live Station, Chilled Seafood on Ice, Japanese Sushi & Sashimi, Live Pasta Station, Häagen-Dazs Ice Cream Bar

MEXICAN FIESTA NIGHT
Step into the vibrant world of Mexican cuisine with freshly prepared tacos, sizzling fajitas, and bold festive flavours.

Menu Highlights: Whole Roasted Beef Ribeye, Taco & Burrito Station, Lamb Adobo, Mexican BBQ Pork Ribs, Churros with Chocolate Sauce
Wednesday THE GRAND'S REMARKABLE LUNCH BUFFET
Enjoy a diverse international lunch buffet featuring global favourites, fresh salads, live cooking stations, and indulgent
desserts in a three-day rotating menu.
Menu Highlights: Teppanyaki Live Station, Chilled Seafood on Ice, Japanese Sushi & Sashimi, Live Pasta Station, Häagen-Dazs Ice Cream Bar
ITALIAN NIGHT – A TASTE OF ITALY
Experience the timeless flavours of Italy, from freshly prepared pasta to rustic mains and classic desserts.

Menu Highlights: Truffle Risotto, Osso Buco, Italian Porchetta, Roasted Lamb Chop with Rosemary, Tiramisu
Thursday THE GRAND'S REMARKABLE LUNCH BUFFET
Enjoy a diverse international lunch buffet featuring global favourites, fresh salads, live cooking stations, and indulgent
desserts in a three-day rotating menu.

Menu Highlights: Teppanyaki Live Station, Chilled Seafood on Ice, Japanese Sushi & Sashimi, Live Pasta Station, Häagen-Dazs Ice Cream Bars

SPANISH FIESTA NIGHT
Experience the vibrant flavours of Spain, from delicious tapas to flavourful paella, grilled meats, and fresh seafood.

Menu Highlights: Seafood Paella Station, Suckling Pig Cochinillo, Salt Crusted Whole Fish, Octopus Carpaccio, Burnt Basque Cheesecake

RESERVE YOUR TABLE
家族がホテルのロビー・レストランで食事を楽しむ。天井高い全面ガラス窓、籐の装飾パネル、ゆったりしたボックス席、温かい照明

Weekend Buffet

Make your weekend memorable with Savio's extraordinary buffet! Delight in a global gastronomic journey, experiencing an expansive selection of exquisitely crafted international cuisines with different themes each day, perfectly combined with fantastic value for your ultimate dining.

Plus, enjoy our daily rotating specialties:

  • Seafood on Ice
  • Grill Section
  • Sushi & Sashimi
  • Thai desserts & Häagen-Dazs ice cream

Lunch 12.00 - 14.30
Dinner 18.00 – 22.00

Friday
Lunch | THB 1,250
Dinner | THB 1,750

Saturday
Lunch | THB 1,450
Dinner | THB 1,750

Sunday
Lunch | THB 1,450
Dinner | THB 1,550

Savio Restaurant
**All prices are per person and subject to 10% service charge and 7% VAT**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

DAY Lunch Dinner
Friday THE GRAND'S REMARKABLE LUNCH BUFFET
Enjoy a diverse international lunch buffet featuring global favourites, fresh salads, live cooking stations, and indulgent desserts in a three-day rotating menu.

Menu Highlights: Teppanyaki Live Station, Chilled Seafood on Ice, Japanese Sushi & Sashimi, Live Pasta Station, Häagen-Dazs Ice Cream Bar
DYNASTY NIGHTS
Hearty Mongolian grills dim sum baskets sizzling beef and flambé by the fire a dynastic evening of imperial delicacy and nomadic boldness.


Menu Highlights: Dim Sum Assortment, Lamb Kebabs, Mongolian Hot Pot, Sweet and Sour Pork, Mongolian Beef Stir-Fry
Saturday JAPANESE WAVES
Enjoy a refreshing lunch inspired by the elegant flavours of Japanese cuisine, from sushi and sashimi to comforting ramen and traditional specialties.


Menu Highlights: Wagyu Beef Udon, Aus Ribeye & Norwegian Salmon Teppanyaki, Soft Shell Crab Tempura, Tuna Tataki, Matcha Cheesecake
THE GRAND SEAFOOD NIGHT
Indulge in an ocean-inspired feast showcasing the finest flavours from the sea, with live cooking stations and flavourful sauces.

Menu Highlights: Fine de Claire Oysters, BBQ & Grill Station, Foie Gras Sushi & Sashimi Bar, Black Pepper Crab, Chocolate Fountain
Sunday DIM SUM BRUNCH
Enjoy a delightful brunch inspired by the beloved Cantonese tradition of dim sum, with freshly prepared dumplings, steamed buns, and classic Chinese favourites.

Menu Highlights: Peking Duck, Crab Claw, Crab Curry, Snow Bun, Egg Tart
FLAMES & FEASTS
Indulge in a bold celebration of fire-grilled flavours dedicated to premium meats, fresh seafood, and vibrant grilled specialties.


Menu Highlights: Herb-Crusted Rack of Lamb, Chinese Roast Suckling Pig, BBQ & Grill Station, Premium Wagyu & Torched Sushi, Flame-Kissed Peaches
RESERVE YOUR TABLE
高級ホテルのビュッフェ、大理石カウンターと木製格子の天井、シェフがライブキッチンでシーフードや新鮮な食材を盛り付け