Back to Chatrium Group
イングリッシュ
Back to Chatrium Group
イングリッシュ
お問い合わせ

728 ペッチャブリー通り、タノンペッチャブリー、
ラチャテウィ、バンコク 10400 タイ

+66 (0)2 126 7999

info.cgb@chatrium.com

1階に位置するSavioは、東洋と西洋のベストを祝福し、クラシックと現代の料理を提供します。才能あるシェフたちは、新鮮な地元の食材を厳選し、活気ある雰囲気の中で卓越したタイ料理、パンアジアン料理、国際料理を作り出します。印象的な建築、タイ風インテリア、ショーキッチンを備えたこの場所は、食事とリラックスに最適な空間です。

ハイライト

Featured Dining Experiences
Gastro Series March
平日ビュッフェ
週末ビュッフェ

Gastro Series March

Led by Chef Ebbe Vollmer, a Michelin star Swedish chef, this special collaboration brings together seasonal Thai ingredients and refined Scandinavian techniques.

Experience his signature creation, Slow-Cooked Local Turbot, thoughtfully prepared with cabbage, charred leeks, and classic hollandaise, showcasing balance, precision, and the beauty of simplicity.

19 March 2026 | 18:00 – 22:00

Savio Restaurant

THB 1,499 net per person

Prices are inclusive of 10% service charge and 7% VAT.

For more information, please contact us at

T +66 (0) 2126 7999

E savio.cgb@chatrium.com

平日ビュッフェ

Savioの洗練されたビュッフェで平日を格上げし、ランチやディナーを忘れられない美食の旅へと変えましょう。毎日異なるテーマがあり、日常からの素敵な逃避を提供します。

さらに、日替わりの特製料理もお楽しみください：

  • 氷上のシーフード
  • グリルセクション
  • 寿司＆刺身
  • タイのデザート＆ハーゲンダッツアイスクリーム

ランチ 12:00 - 14:30 | お一人様 THB 1,299
ディナー 18:00 – 22:00 | お一人様 THB 1,499

Savioレストラン
**全ての価格には10％のサービス料および7％の消費税が加算されます**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

曜日 ランチ ディナー
月曜日 THE URBAN MUNCH
アジアのストリートコーナーからの象徴的な料理を新鮮に調理し、洗練された魅力で提供します。

メニューのハイライト：タイ風チキンサテピーナッツソース、パニプリ、パッタイ、カルビ、マンゴースティッキーライス		 THE SILK ROAD AFFAIR
チキンビリヤニ、ラムタグイン、クリスピースプリングロール、チリ豆腐。東洋と中東が熱、煙、スパイスで交わる夜。

メニューのハイライト：ヨーグルトミントディップ付きラムケバブ、シルクロードメッゼプラッター、杏とアーモンド入りラムタグイン、チキンビリヤニ、ピスタチオとローズシロップのバクラヴァ
火曜日 TACO TREATS AND FAMILY EATS
グリドルで焼いたトルティーヤ、スモーキーなサルサ、溶けるチーズ。味わい豊かでシェアにぴったりのタコス。

メニューのハイライト：エローテ、ナチョススプリーム、アルパストールタコス、バハフィッシュタコス、チョコレートソース付きチュロス		 A JOURNEY THROUGH LEVANTINE FLAVORS
レモン風味の柔らかいグリル肉、スパイス溢れる温かい穀物、爽やかなミントサラダ、風味豊かで温かく心地よいテーブルをお楽しみください。

メニューのハイライト：メッゼプラッター、ラムコフタケバブ、シシタウーク、マクルーバ
水曜日 ROLL AND WRAP BONANZA
カリカリのロール、ソースたっぷりのラップ、その中間のすべてを楽しめる、食感と味が詰まった楽しい昼食。

メニューのハイライト：クラシックチキンシャワルマラップ、パニールカティロール、フィリーチーズステーキラップ、ビーフプルコギレタスラップ、ヌテラバナナラップ		 OSTERIA BELLA TAVOLA
ゆっくり煮込んだソース、手作りパスタ、ローズマリー風味のロースト肉。温かさと寛大さ、食欲をそそるイタリアの夜。

メニューのハイライト：アンティパストプラッター、ラザニアボロネーゼ、オッソブーコ、ピザマルゲリータ、ティラミス
木曜日 BURGERS AND FRIENDS
ジューシーなグリル肉、トーストしたバンズ、新鮮なグリーン。程よい噛みごたえのある満足の平日食。

メニューのハイライト：タイ風チキンサテピーナッツソース、パニプリ、パッタイ、カルビ、マンゴースティッキーライス

SPICES AND STORIES
濃厚なチキンティッカマサラ、香り高いビリヤニ、ザアタールグリルサーモン、風味豊かなサモサ。火、スパイス、暖かな夜風が融合するエキゾチックな東洋と中東のフュージョン。

メニューのハイライト：タマリンドチャツネ添えサモサ、ガーリックソース添えラムシャワルマ、バターチキン、ライタ付きビリヤニ
ご予約はこちら

週末ビュッフェ

サヴィオの特別なビュッフェで週末を思い出に残るものにしましょう！世界各国の料理テーマが日替わりで楽しめる、多彩で洗練された国際料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。驚くほどの価値と完璧に組み合わさった究極のダイニング体験をお届けします。

さらに、毎日変わるスペシャルメニューもお楽しみください：

  • シーフードオンアイス
  • グリルセクション
  • 寿司＆刺身
  • タイのデザート＆ハーゲンダッツアイスクリーム

ランチ 12:00 - 14:30
ディナー 18:00 – 22:00

金曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 1,499

土曜日
ランチ | THB 1,299
ディナー | THB 2,199

日曜日
ランチ | THB 1,199
ディナー | THB 1,499

サヴィオレストラン
**料金はお一人様あたりで、10％のサービス料および7％の消費税が別途かかります**

+66 (0) 2126 7999
info.cgb@chatrium.com

曜日 ランチ ディナー
金曜日 パシフィックリム アイランドイーツ＆アジアン トリーツ
炭火焼き串、酸味の効いたグレーズ、トロピカルハーブ、島風の料理と東南アジアスパイスが融合した、明るく力強く熱気あふれるランチ。

メニューハイライト: アヒポケボウル、ルンピア、キャベツ入りカルアポーク、フリフリチキン、ハロハロ		 ダイナスティナイト
ボリューム満点のモンゴル風グリル、点心バスケット、鉄板で焼き上げるビーフのフランベとともに、帝国の繊細さと遊牧民の力強さを味わう王朝の夜。

メニューハイライト: 点心盛り合わせ、ラムケバブ、モンゴル鍋、酢豚、モンゴル風牛肉炒め
土曜日 ワサビウェーブス
旨味豊かなスープ、ジューシーなグリル、味付けご飯、柔らかな麺。韓国と日本の心に響く料理からインスパイアされた、階層的に緻密に仕上げたランチ。

メニューハイライト: キムチパンケーキ、プルコギ、とんこつラーメン、寿司盛り合わせ、もちアイスクリーム		 フレームス＆フィースト
プライムリブのカービング、ゆっくりと調理したブリスケット、グリルラム、手作りソーセージ、ライブフランベステーション、移動式バーテンダートロリー、完璧に仕上げられた肉料理の数々。

メニューハイライト: ラム串焼き、スローローストプライムリブオージュ、グリルリブアイステーキ、BBQリブ、溶岩チョコレートケーキ
日曜日 ザ・ゴールデンドラゴンフィースト
無制限のクラシック点心、中華バーベキュー、ワンタンヌードルスープ、伝統的な美味の数々を堪能。

メニューハイライト: 点心各種＆中華まん、ワンタンヌードルスープ、シーフードオンアイス、中華バーベキューテッパンヤキパッタイ、牡蠣フライ、ハーゲンダッツアイスクリーム＆各国のスイーツ		 地中海の塩と海
丸ごと魚のグリル、柔らかいタコ、ハーブ風味のラム、ロースト野菜が織り成す、海の恵みと魂のゆっくり煮込みによるフレーバー豊かなご馳走。

メニューハイライト: スパナコピタ、丸ごとグリルフィッシュ（シーバスまたはブランジーノ）、ムサカ、モロッコ風ラムタジン、バクラヴァ
ご予約はこちら